|
|
Krulsalade Met Granaatappelpitten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 granaatappel
1 el crème fraîche
1 a 2 el granaatappeldressing (Marokkaanse winkel of deli)**
scheutje granaatappelsap (pak)
snufje zout en versgemalen peper
ca. 6 grote bladeren krulsla, gescheurd
handje gedroogde cranberries
Voorbereiding:
Maak een saladedressing van de crème fraîche, mayonaise, granaatappeldressing en sap. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd het kroontje van de granaatappel af. Steek je duimen in de holte en breek de granaatappel open. Haal de pitten eruit en zorg dat er geen vliesjes aan blijven zitten. De vliesjes zijn namelijk bitter.
Bereidingswijze:
Schep de slabladeren om met wat dressing, voeg granaatappelpitjes en cranberries toe en schep nog een keer om.
|
|
|